Рецепт рубленых котлет из куриного филе

Котлеты из куриного филе — одно из самых популярных блюд на любом столе. Они сочетают в себе простоту приготовления, нежность мяса и приятный аромат. Рубленые котлеты — это вариация классического рецепта, которая придает блюду неповторимый вкус и текстуру.

Для приготовления рубленых котлет из куриного филе вам понадобятся несколько простых ингредиентов: фарш из куриного филе, соль, перец, яйцо, лук, чеснок и сухари. Фарш можно приготовить самостоятельно, просто пропустив филе через мясорубку или же приобрести уже готовый в магазине. Отличительной особенностью рубленых котлет является наличие лука и чеснока, которые добавляют их вкусу неповторимую пикантность.

Секретом вкусных рубленых котлет является правильная техника приготовления. Необходимо тщательно вымешать фарш с солью, перцем, рубленым луком и чесноком, а затем добавить яйцо и сухари. Полученную массу нужно хорошо перемешать до однородности. Затем формируйте котлеты, давайте им приплюснутую форму и обжарьте на горячей сковороде до золотистой корочки. Готовые рубленые котлеты лучше подавать горячими и с овощным гарниром.

Рубленые котлеты из куриного филе — это простое и вкусное блюдо, которое всегда можно быстро приготовить для всей семьи. Они подходят для любого сезона и могут быть полезной альтернативой обычным котлетам из говядины. С помощью этого рецепта вы сможете порадовать своих близких вкусным и питательным ужином, который точно не оставит равнодушными никого из ваших гостей.

Рецепт рубленых котлет из куриного филе

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. манной крупы
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Порядок приготовления:

  1. Куриное филе промойте, обсушите и измельчите в мясорубке.
  2. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте к филе.
  3. Добавьте яйцо, манную крупу, соль и перец. Хорошо все перемешайте.
  4. Сформируйте котлеты из полученной массы.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые котлеты украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Простые и вкусные блюда

Простые и вкусные блюда всегда пользуются популярностью у всей семьи. Ведь современная жизнь очень насыщена, и иногда у нас просто нет времени на сложные кулинарные эксперименты. В таких случаях нам на помощь приходят простые рецепты, которые можно быстро и легко приготовить.

Одним из таких гастрономических решений являются рубленые котлеты из куриного филе. Это простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. Котлеты готовятся из нежного филе курицы, которое мелко нарезается или пропускается через мясорубку. Затем к фаршу добавляются различные специи, яйца и хлебные крошки, чтобы соединить ингредиенты и придать котлетам нужную консистенцию.

Получившийся фарш формируется в котлеты и обжаривается на сковороде или запекается в духовке до золотистой корочки. Готовые котлеты можно подать с овощами, картофельным пюре или использовать в бургерах.

Рубленые котлеты из куриного филе — отличный выбор для обеда или ужина. Их приготовление не займет много времени, а результат порадует всех гурманов в семье.

Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять приправы по своему вкусу. Таким образом, вы сможете создать свою уникальную версию этого классического блюда.

Для всей семьи

Котлеты из куриного филе легко готовить. Для этого необходимо взять свежее куриное филе, измельчить его в мясорубке или блендере. Затем добавить яйцо, лук, чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Массу хорошо перемешать и сформировать котлеты. Можно обвалять их в муке или панировочных сухарях по желанию.

Котлеты обжарить на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Если вы не хотите использовать масло, можно запечь котлеты в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Рубленые котлеты из куриного филе готовы. Подайте их с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Вы можете приготовить их заранее и подогреть перед подачей. Они идеально сочетаются с любым гарниром и будут радовать всю семью своим нежным вкусом.

Оцените статью